Willkommen in Tivoli

In Tivoli, in der Burg von der "Rocca Pia" seit 1870, La Taverna Della Rocca bietet Ihnen seine traditionelle Küche.

Ein Gebiet von historischem Interesse

Das Restaurant befindet sich genau dort, wo der Fluss Aniene geflossen, und die Tatsache, dass der Fluss hier trägt unter seinen Trümmern kleine Strohhalme aus Bambus, und das Restaurant war dell'incannucciata Spitznamen.

Liebe und Leidenschaft seit 1989

Seit 1989 Severino, der Besitzer, läuft diesen Ort mit Liebe und Leidenschaft für das Restaurant und es ist diese Liebe, die durch seine Gerichte glänzt ist.

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Warum sollten Sie das Restaurant La Taverna Della Rocca

Geschichte und gutes Essen zu Tivoli!
Warum sollten Sie das Restaurant La Taverna Della Rocca

Warum uns wählen?Menü à la carte und Degustationsmenü.

Alle mit den einzigartigen Gängen des Küchenchefs Erbsen, die durch raffinierte Kochtechniken und ausgeklügelte Geschmackskombinationen charakterisiert werden, die zusammen eine hervorragende Balance schaffen und einzigartige Emotionen vermitteln, als wären sie Kunstwerke. Er gibt ausschließlich qualitativ hochwertigen Zutaten und fachkundig ausgewählten lokalen Produkten Raum, verbessert sie und fördert sie durch die richtige Mischung von Aromen, Farben und Texturen.

Perchè scegliere il Ristorante La Taverna della Rocca

Ausgewähltes Fleisch und ein ausgezeichneter WeinkellerImmer hohe Qualität.

Eine große Auswahl an ausgewähltem frischem und echtem Fleisch mit unterschiedlichen Schnitten und Größen. Besuchen Sie uns und Sie werden eine wirklich einzigartige Auswahl an Fleisch, Höflichkeit und nützlichen Ratschlägen für Ihre Bedürfnisse finden.

Perchè scegliere il Ristorante La Taverna della Rocca

Lebe deinen perfekten Tag bei unsUnsere Professionalität zu Ihren Diensten.

Dank der tadellosen Organisation des professionellen Personals der Taverna Della Rocca Tivoli können Sie Ihre Geburtstagsparty, Ihre Achtzehnte, Ihre Abschlussfeier, eine Zeremonie und vieles mehr optimal leben. Möglichkeit, unsere wunderschöne Terrasse nur für Sie zu reservieren und ein individuelles festes Menü zu haben.



Die natürliche Umgebung für Konferenzen, Bankette und Zeremonien

Video: Restaurant La Taverna della Rocca

Das Restaurant

In Tivoli, in der Burg "Rocca Pia" seit 1870, La Taverna Della Rocca bietet Ihnen seine traditionelle Küche. Das Restaurant befindet sich genau dort, wo der Fluss Aniene geflossen, und die Tatsache, dass der Fluss hier trägt unter seinen Trümmern kleine Strohhalme aus Bambus, und das Restaurant war dell'incannucciata Spitznamen.
Von 1989 Severino, der Besitzer, läuft diesen Ort mit Liebe und Leidenschaft für das Restaurant und es ist diese Liebe, die durch seine Gerichte glänzt ist.

Die Outdoor-Zimmer, dessen Lounges, Freundlichkeit des Personals sind die natürliche Einstellung für Tagungen, Bankette und Zeremonien, während suggestive Lounges bieten die ideale Atmosphäre für ein Recht Intimität.

einige Fotos des Restaurants und der Gerichte...

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Die Köchin Gabriele Piselli

Wir stellen unseren Chef vor: Gabriele Piselli, Klasse 1994.

Seit einem Jahr leitet er die Küche der Taverna della Rocca, dem Restaurant Incannucciata.
Nach seinem Studium an der Hotelfachschule in Fiuggi hat er seine Erfahrungen im Bereich der Gastronomie in verschiedenen europäischen Restaurants fortgesetzt und bereichert, wodurch er eine hervorragende Kapazität und Persönlichkeit in der Küche erlangte.

Bei seinen Vorbereitungen kann er seine Persönlichkeit und seine kreativen Fähigkeiten am besten zum Ausdruck bringen. Die Schönheit der Gerichte spiegelt die über die Jahre gemachten Fähigkeiten wider, die in Verbindung mit der Verwendung raffinierter Zutaten eine revolutionäre Art des Kochens darstellen.

Die Gerichte des Küchenchefs Piselli zeichnen sich auch durch raffinierte Kochtechniken und brillante Geschmackskombinationen aus, die zusammen eine hervorragende Balance schaffen und einzigartige Emotionen übertragen, als wären sie Meisterbilder.
Er gibt ausschließlich hochwertigen Zutaten und sorgfältig ausgewählten lokalen Produkten Raum, verbessert sie und fördert sie durch die richtige Mischung aus Aromen, Farben und Texturen.

einige Fotos von unserem Koch Gabriele Piselli...

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Die Gerichte - Das Menü


Klicken Sie hier, um das Menü zu sehen!

einige Fotos der Gerichte auf unserer Speisekarte...

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Das sagen unsere Kunden?

Einige unserer Kunden lieben uns und beweisen Sie es!

Jedes Mittagessen im Taverna della Rocca ist ein Gefühl... Unser Mittagessen heute sagt alles über die Qualität "der Rohstoffe aus Severino. Heute Fisch. Und Desserts hausgemacht. Meeresfrüchte-Risotto. So lecker wie zart. Nach einer gegrillten Shrimps, Garnelen und Fisch. Wir von Tivoli, aber es ist wie im Meer... Dann eine Parade von Desserts. Panna cotta Geschmack finden sich frische Milch. Und dann Sauerkirschen. Vista vorbereitet, gekocht und gegessen. Köstlich. Taverna della Rocca... dank dieser Gaumenfreuden...

Kunden von Todi (PG)

Gutes Restaurant Besitzer und das Personal sehr freundlich, die Sie empfehlen, was zu bestellen. Ich aß einen ausgezeichneten Aperitif von Käse begleitet von hervorragenden Honig und verschiedene Wurstwaren mit einer Tasse wirklich exquisit. In großen Holzkohlebecken ausgezeichnete Florentiner Steak zubereitet. Süße Chef wirklich zu versuchen. Preis Qualität wirklich außergewöhnlich. Ich empfehle es.

Kunden von Tivoli (RM)

Ich dachte immer, dass Höflichkeit, Qualität immer seltener, machen das Leben angenehm und friedlich und dass auch an den Tisch, ist wertvoll, um den Geschmack von Lebensmitteln zu verbessern. Die freundliche Familie, die "La Taverna della Rocca" läuft es gelungen, eine Nacht zu machen, dachten wir, die gewöhnlichen und unpersönlich, in ein Ereignis zu erinnern, nicht nur für die Qualität der Lebensmittel fachmännisch zubereitet, sondern auch für die Atmosphäre, die fesselnd ist spontan Sie mit uns und haben festgestellt, der Rückkehr aus fernen Tivoli Kalifornien, sicherlich würden wir uns freuen wieder zu beleben. Alberto und Mimma

Kunden von Livorno

La Taverna della Rocca befindet in Piazzale Nazioni Unite in Tivoli

Haben Sie Fragen? Senden Sie eine E-Mail an tavernadellarocca@tiscali.it