Tivoli · Centro storico
La Taverna della Rocca. Cucina, incontri e momenti da ricordare, nella cornice della Rocca Pia.
Il ristoranteLa cucina di Severino
Benvenuti alla Rocca
All’interno del castello della Rocca Pia, un luogo in cui il fascino di Tivoli incontra il piacere della buona cucina. Dal 1989, Severino porta in tavola il suo amore per la ristorazione.
Potrai sempre scegliere fra il menu alla carta e menu degustazione. Il tutto, sempre, con le portate caratterizzate da raffinate tecniche di cottura e geniali accostamenti di sapori i quali nell'insieme creano un ottimo equilibrio, trasmettendo emozioni uniche come se fossero quadri d'autore.
Il piacere della buona cucina
Ingredienti selezionati, sapori di mare e di terra, menu alla carta e degustazione. La nostra idea di cucina parte dalla qualità.
Diamo spazio esclusivamente ad ingredienti di alta qualità e prodotti del territorio sapientemente selezionati, valorizzandoli e promuovendoli attraverso il giusto mix di sapori, colori e consistenze.
Le nostre carni sono selezionate fra i migliori produttori e sono sempre fresche, genuine e di alta qualità. Vari sono i tagli e le pezzature a vostra disposizione e il tutto accompagnato da ottimo vino selezionato fra le migliori etichette.
Lievitazione naturale, impasto leggero e ingredienti di alta qualità. Il piacere di una buona pizza, nel cuore di Tivoli.
Scopri la pizzeria
Le occasioni da ricordare
Matrimoni, cerimonie, compleanni e feste di laurea. Ampi saloni, salette intime e una terrazza da riservare per te, con un menu personalizzato.
Scopri gli eventiGrazie a voi per aver reso possibile tutto ciò.
Le parole dei nostri ospiti
Grazie al cuoco Severino abbiamo assaggiato e gustato dei piatti buonissimi e abbondanti, locale molto ben arredato, anche all'esterno era molto fresco e ventilato. Sicuramente un ristorante da consigliare, da provare e riprovare. Emma
Ottimo. Dalla pizza ai primi e secondi piatti della tradizione romana, fino al dessert: ingredienti di prima qualità. Eccellente il servizio. Un particolare grazie a Anna per la cortesia e la simpatia. Consigliatissimo
Pranzo per una laurea, di mio cognato. È stato ottimo il servizio, piatti a base di pesce, molto buono e curato. Lo consiglierei, un ristorante... Ottimo. Avevo già provato le pizze... Buonissime
Un piccolo viaggio, prima di incontrarci
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ROCCA PIA · TIVOLI
Un luogo da vivere
Dal 1989 Severino, il titolare, gestisce questo locale con amore e passione per la ristorazione ed è proprio questo amore che traspare dalle sue pietanze.
Le sue sale all'aperto, i suoi ampi saloni, la cortesia del personale sono la naturale cornice per convegni, banchetti e cerimonie, mentre suggestive salette offrono l'atmosfera ideale per una giusta intimità.
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