Ogni pranzo alla Taverna della Rocca è un'emozione...Il nostro pranzo di oggi racconta tutto sulla qualita' delle materie prime selezionate da Severino. Oggi pesce. E dolci rigorosamente fatti in casa. Risotto alla pescatora. Tanto gustoso per quanto delicato. A seguire una grigliata di gamberi, scampi e pescato. Siamo a Tivoli ma è come essere in riva al mare...Poi una carrellata di dolci. Panna cotta, al gusto ritrovi il latte fresco. E poi Crostata di Visciole. Vista preparare, cotta e mangiata. Deliziosa. Taverna della Rocca...grazie per queste gioie del palato...

Ottimo ristorante proprietari e personale gentilissimi che ti consigliano cosa ordinare. Ho mangiato un ottimo antipasto di formaggi accompagnato da un eccellente miele e vari affettati con una coppa veramente squisita. Ottima bistecca fiorentina cotta al grande braciere a legna. Dolci dello chef veramente da assaggiare. Prezzo qualita veramente eccezionale. Lo consiglio vivamente.

Ho sempre pensato che la cortesia, qualità sempre più rara, renda la vita più piacevole e serena e che, anche a tavola, sia preziosa per esaltare il sapore delle vivande. La simpatica famiglia che gestisce "La Taverna della Rocca" è riuscita a rendere una serata, che credevamo ordinaria e impersonale, in un evento da ricordare, non solo per la qualità dei cibi sapientemente preparati, ma altresì per l'atmosfera accattivante che si è spontaneamente stabilita con noi e che, ritornando a Tivoli dalla lontana California, sicuramente gradiremo rivivere. Alberto e Mimma